老闆原身處化工工作領域,在一次外縣市同學的來訪中,聽到了一句一評價:「雲林太無聊了,什麼特色的產品都沒有。」便從化工領域轉身經營製冰事業,創立唯果粒商行。 創業的初衷非常簡單:利用雲林的每一片土地,生產出豐盛的農產品,轉化成清涼可口的冰品,不僅能同時解決格外品及水果生產過剩的問題,也能夠將它們轉化為美味的冰棒,並減少浪費產生。 唯果粒商行將冰棒成為在地的導遊,帶著消費者探索每個鄉鎮獨特的農特產,並傳遞食材背後的辛苦價值,用創意將在地的風味融入冰棒中,串聯雲林的每個角落,創造屬於這片土地的獨特記憶。 (照片來源:唯果粒商行 授權提供)
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