慢遊雲林

唐朝忠臣張李莫三府王爺祖廟
五條港安西府主祀張李莫三府千歲，是台灣王爺信仰進香中心之一，道光元年曾由麥寮楊長利號倡議重修，並組織崙頂、崙下、瓦厝、五港、什張犁、海口厝(街仔)、客厝、鹽埔等八股信仰圈。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)

替人指路，也可以是一門藝術。
坐落於口湖村的成龍集會那遠近著名的打卡聖牆旁邊，成龍捌貳可是與武打明星成龍沒有半點關係的問路咖啡廳，店家提供輕食、咖啡，讓喜愛聽故事的旅客可以休憩、問路，並深度了解在地歷史。

何謂善水？善良的人尚水！
創辦者的人生故事，也是咖啡廳的一道深味，起初從事畜牧業的老闆，結婚之後與妻子開啟了咖啡廳的人生。善水咖啡除了提供閑飲與品嘗咖啡的場合，也努力傳達故鄉箔子寮的特色──「一種熱情與人情味！」

台式麵包，不落俗套。
已經營達到四十個年頭的台西玉津烘焙坊，繼承父親「傳統就是經典」的意志，招牌產品諸如古早味的蛋黃酥、奶油酥餅以及冬瓜鳳梨餅，皆四十年如一日地用心手做，一出爐即馬上完售！

閒雲野鶴，廚房開在這。
充滿鄉野閒情的柴米油鹽廚房，全店採取預約制，只為了達致帶給客人最高品質的餐飲體驗，老饕來此除了享受清新的芬多精，還有滿桌熱騰騰的珍饌可以慢慢品嘗，從胃口到心口一致地滿足與感動。

鮮魚百變鋪＋膠原蛋白系列商品 台灣鯛的百變應用熱賣商品，讓您通通一網打盡！廚房冰箱必備的冷凍和調理漁產；女人隨身包裡不可少的膠原蛋白、化妝台上不能缺席的保養品；大人小孩最棒的活力來源－黑蒜，通通都在鮮魚百變鋪與您見面。 邀您化身美味總舖師，一起來感受料理的幸福與美好。台灣鯛魚不僅應用百變，吃法更是創意無限。挖掘台灣鯛最獨到的口味，一起在好滋味廚藝室裡創意玩料理。

真材實料的最美手搖飲店！
雲林在地手搖飲品牌，店名取其創辦人姓氏諧音：郭 kuo，「KUO-I」為台語 「勾以」，即為憨直與可靠之意。飲品使用雲林當季水果如古坑葡萄柚、柳橙、西螺西瓜等，搭配嚴選茶葉和食材，原汁原味的天然口感，深受饕客喜愛。而店內明亮鮮豔的裝潢，也成為麥寮第一間網美飲料店。

韓風新潮貨櫃餐廳。
整齊劃一的翠綠草地之上，矗立著時下最流行的低彩度貨櫃風韓風餐館，光從外表看來就像是一座裝置藝術。
韓國戀人是一間由釜山太太與台灣先生開的韓式輕食餐廳，販售的餐點以韓式餐點為主，如辣炒年糕、韓式辣炒豬肉等，亦有提供義大利麵，飲品的部分有道地的黛古娜拿鐵與各式特調飲品等，別忘也留點胃囊給每日限量的美好甜點！

傳統就是經典 台西玉津傳香半世紀
台西玉津烘焙坊創立於1978年，「老何師傅」是個對台味偏執、對品質堅持的「老頑固」師傅，使得台西玉津成為台西在地不可或缺的老朋友。
小何師傅心疼父親的堅持，放棄台中高薪工作，返鄉接手父親「厚工」的烘焙事業。在父親的嚴格執導下，小何師傅不僅傳承了中心理念，還增加了對地方的使命感。
「用新意烘焙真心意」全力喚醒全台的關注
小何師傅期望能將傳統台式麵包賦予新意。小何師傅認為，雲林這塊土地灌溉著豐富物產，有著成片如浪的農作好物，以及屬於臺灣自己的味道和文化。願景以開發在地獨特商品，成為全台灣最具海洋風格的烘焙坊。

養出好品質的鰻魚，也希望台灣人可以吃得到
第一鰻波 ---全國十大績優農業產銷班

『品牌故事』

很多人都不知道，在口湖鄉的埔南村，有著『鰻魚的故鄉』的稱號，也是全台灣唯一整個社區都是養鰻的社區，從民國58年開闢第一口鰻魚池，到民國75年鰻魚產業最高峰時，幾乎全村96%都從事養鰻，除創造台灣的經濟奇蹟更締造『鰻魚王國』的美譽。而第一鰻波顧名思義就是鰻魚故鄉的第一口鰻魚池，它走過鰻魚產業的艱辛歲月，也蘊藏著海口人面臨惡劣環境，胼手胝足、堅毅不拔、不向命運低頭的精神。

高中畢業就考上莒光號小姐，之後台北工專畢業又擔任過機械設計的嚴竹英，因緣際會認識第一鰻波的陳先生，當從繁華都市第一次來到口湖鄉看到滑溜溜的鰻魚時，心想這尾鰻魚「打死我都不敢抓起來」，一度想要落跑，但女人就是如此韌命，本著『嫁雞隨雞、嫁狗隨狗』的傳統女性精神，還戲稱自己是『嫁鰻隨鰻』，除了跟隨先生精研養殖技術，更推動食鰻文化，民國96年配合政府單位推動產銷履歷制度，更用益生菌處理水質，除了減少水資源的浪費，為友善土地盡一份心力，也因如此育成率高達90%以上。

第一鰻波鰻魚以外銷日本為主，近年來台灣鰻行銷日本也有相當好的口碑，鰻魚含有維生素A、E、EPA 、DHA及豐富的鈣與鋅及膠原蛋白 ，更有吃的化妝品之稱，也是日本人長壽的秘訣之一，第一鰻波感慨我們那麼用心養出安全、安心、美味的鰻魚，為何台灣人卻吃不到，所以毅然決然慎選自家養殖場最肥美鮮嫩的鰻魚，推出『第一鰻波胭脂鰻』，並推廣產業文化揭開鰻魚的神秘面紗，告訴消費者鰻魚的故事、鰻魚的養殖過程、鰻魚的種類、鰻魚的戀愛史、鰻魚三遷的故事、鰻魚要如何料理才能最好吃，希望國人也能開啟回春密碼 。

得獎紀錄
2012年『雲林縣績優產銷班』
『雲林縣農會農事發表』冠軍
2013年『2013雲林縣模範農民』
2013年『全國十大模範漁民』
2013年『全國十大績優農業產銷班』
2014年 榮獲農委會全國產銷履歷達人的殊榮。
2016年 獲選全國農村好物
2017年 入圍雲林縣十大伴手禮
2018年 榮獲雲林縣十大伴手禮
2020年 雲林良品

2020雲林滷肉飯節冠軍—神級滷肉飯！
以日料的廚藝背景，老闆返鄉打造空氣感日系木裝潢，並嚴格把關設計台菜，店內好吃又好拍。瓷碗上滷肉剔亮動人，肥瘦肉比例得當，米飯也粒粒分明，連涼菜都精緻細雅。

大骨湯、豬下水尬冬粉，絕妙好滋味
熬至乳水顏色的豬骨高湯，配上順滑冬粉、豬肉，讓許多在地人每日都必須吃上這湯頭濃郁的早午餐。另有綜合冬粉多了豬血、豬腸、豬舌、韭菜，讓口感層次、香氣都更豐富！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

滷到筋膜全軟！入口即化超強小排
小排筋膜在久滷之下發亮烏金色，柔到以舌頭就可推出骨枝，香嫩滋潤。滷汁與油花、肉香均勻的混和，吃完還覺「涮嘴」，讓這靠海主打海鮮的台西，以這豬小排飯成為一大亮點。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

懷舊風！滷肉飯界小當家
回鄉懷舊食堂是雲林滷肉飯比賽冠軍「回鄉食堂」創始店，裝潢走復古懷舊風，精挑肥瘦肉比例妥當的滷肉、並配上粒粒分明的白飯，使人口水直流，還有精緻涼菜都超搭必點。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

80年工夫老餅鋪，轉做美味歐包也驚喜
寶島地瓜燒內餡採用水林在地地瓜，早已走紅媒體。以傳統餅舖起家的店做起現代蛋糕、研發如桑葚、柿子等時令蛋糕、與自家老麵的歐式麵包，都可以嘗到老餅鋪深厚的製餅功夫。

自產自銷，台灣有機古法草本味
以友善農法自耕的甘蔗，配上自家耕種草本植物，讓店內甘蔗汁、青草茶，變做不分節令的熱門商品，老闆也嚴選屏東檸檬調配清香甘蔗檸檬汁，想品嚐台灣草本清香味，首推這間！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

現包蚵嗲滿口鮮甜海滋味
不像其它的蚵嗲只選用韭菜，椬梧更添加高麗菜增加香甜脆口之感，埋以數顆大鮮蚵，並粿以薄粉酥炸，吃起來厚香卻鮮爽，炸粿與無骨雞排也是明星商品，新鮮而吃的到食材真味！

圖片來源:由商家提供

開台王登陸第一站
在多年考證後勾勒出「開台王」顏思齊渡海墾殖的艱辛，並介紹水林鄉作為「開台第一庄」的特殊性。館內有虛擬實境體驗、史料動漫化，當地的七角形古井深具歷史意義。

紀錄歷史的老建物
1931年建造，採用清水磚和洗石子樣式。曾作為台西地區的警勤中心，歷史意義重大，也是台西地區許多六、七十歲人的共同記憶。在文史工作者爭取保留下，2006年登入為雲林縣歷史建築，並於2018年完成整修。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)

新住民故事館，文化交流中心！
雲林沿海僅存的日式宿舍，採獨棟一層瓦的檜木樑造建築，並保留完整的日式建築空間。故事屋內可窺見海口庄和台西鄉的歷史，更能對當地漁業生活有深刻的體驗。

畫筆煥發小漁村—新生命
為使小漁村煥發新生命，邀請藝術家以普天宮為中心，藉立體雕塑和「雙面畫」打造超過一公里長的藝術村。主題包括當地信仰、漁業生活、神話人物等，是時下熱門的打卡景點。

百年海水浴場，極限運動未來聖地！
1927年所闢建的三條崙海水浴場，近年因罕見的日落紅霞奇景、海洋音樂祭和夢幻場景而竄出爆紅。海面四季皆風大浪平，是全台唯一經國際IKO認證的風箏衝浪新景點，讓各國好手趨之若鶩，可望成為這門極限運動的聖地。

晁陽自2012年成立以來，專注於將太陽能發電與農業結合，藉著太陽能產業帶來的效益，發展休閒農場、推廣環境教育。為此成立了晁陽綠能農場，佔地6.7公頃的農場，提供了豐富的體驗活動，如菇菇栽培室DIY、過貓生春捲DIY和泡菜菇DIY等，讓訪客深入了解綠能農業的實踐。
農場內的餐點使用本地特色食材，包括大埤良作豬肉、立瑞雞肉、農場自種的黃金珊瑚菇和雲林沿海水產，體現了健康和綠色生活的理念。

萡子寮漁港位於雲林縣四湖鄉與口湖鄉的交界，為雲林縣重要的漁港之一，漁港道路旁設有自行車道，遊客可騎著單車沿堤岸而行，欣賞著蔚藍的天空、純白的風車與湛藍的海面，享受著徐徐的海風輕拂在臉面上以及漁港所帶來的熱情奔放，其中黑森林自行車道更是雲林縣百大亮點之一。

麥寮美生菜，外銷國際的綠金傳奇
麥寮鄉的結球萵苣（美生菜），盛產期11-4月，麥寮冬季日夜溫差大，又具有排水優良的沙質土壤，得天獨厚的環境，造就美生菜結球快、口感脆、甜度高的特點。全台九成的美生菜來自於雲林麥寮鄉，甚至還外銷日韓等地，成為台灣的綠金傳奇。每年農曆新年均會舉辦「台灣生菜村美食文化節」，邀請民眾品嚐無毒健康的美生菜。

生菜鮮甜，口感清脆，採計畫性耕種，育苗、施肥、除蟲、收割等，皆受到嚴格管理，品質穩定有口碑，長期銷往日本，深獲國際市場歡迎。

台灣唯一通過榨菜產銷履歷認證，選用五峰種，肉質脆嫩、品質優良，從播種至採收約101天，以古法自然發酵而成。