慢遊雲林

四湖鄉可說是全台養鵝量數一數二的鄉鎮之一，如果想嚐嚐鮮嫩味美的鵝肉，推薦位於四湖市區的老店「勇伯鵝肉」，店家門口擺著鮮綠色招牌，招牌上胖胖白鵝幫忙招攬著人客上門，好不忙碌。

明亮乾淨的玻璃櫃裡擺放油光四射的鵝肉、鵝腸、鵝胗等食材，令人目不轉睛，老闆忙碌地在作業台料理不同訂單組合，經典鵝肉飯、鵝肉麵、冬粉以及各式小菜，可以滿足所有愛鵝老饕的胃。

志明當歸鵝麵線是麥寮超過30年的老字號美食，每到用餐時段店內經常是人聲鼎沸的景象，店內招牌餐點－當歸「鵝」麵線，鵝肉鮮嫩多汁，老闆自製麵線最特別之處，是以「鵝油」炸過，炸過的麵線看起來香脆可口，加入熱騰騰高湯，再鋪上油亮的鵝肉片及薑絲後，這道經典的鵝肉麵線就可以上桌了，店家非常講究食材新鮮度，麵線現炸現做，老闆的用心在小小一碗麵線看得到。忙碌的老闆娘熱心介紹鵝肝、鵝胗、鵝腸、米血各有特色的小菜，選用的鵝肉長期與在地業者合作，希望讓顧客吃到最道地的家常滋味。

麥寮不只工業區，還有許多美食，「漁·壽司」就是其中一家隱藏在巷弄中的日式料理店。這裡提供多樣化的日式料理，包括壽司、丼飯、炒烏龍麵、生魚片、手卷、沙拉、炸物、湯烏龍麵、湯泡飯等等。

在半開放式的吧台區可看到漁壽司老闆熟練地處理生魚片，透明冰櫃展示的新鮮食材及精緻的擺盤令人忍不住食指大動，用心熬製的味噌湯更是喝得出鮮甜，絕對值得您一試。

荒涼騎驛農場座落在令人心曠神怡、遠離塵囂的地方，是可以放慢腳步真實感受當下的幸福農場。

店內提供咖啡、氣泡飲、飲品、吐司及甜點等多種選擇餐點，空間寬敞舒適，座位區有高架地板，沙發或木桌椅等風格；也有販賣在地特色產品，整個空間應用的恰當好處，適合大小朋友與團體共同聚餐！

荒涼騎驛農場是環境友好餐廳並積極與地方連結，寵物友善，幸運的話還有店貓吳奇隆陪伴度過悠閒時光呦~！ 

微醺農場

口湖當地養殖漁業深耕經營超過30餘年，始 終秉持著「三心」： 品質有信心、買得安心、 食得開心

這是個玩陶、品茶的空間，四個牆面，代表著老人家努力扶養而成的四個家庭，利用借位，讓屋內似屋外一景，工作室空間也因為這想像的四棟建築，眷顧而成型，並將土地回歸大自然，讓地板婉如漂浮在草地，歡迎著大家的到來。「建影陶形」選擇了水林蔦松，回到根源處來發展，希望利用過去，研發在地的土壤調配黏土，做出具地方文化的特色生活陶藝品，讓蔦松的美名更加響亮。「建影陶形」取自「斂影逃形」一詞，具有隱居之意，以工作者的名字、及工作室的特性加以改字換詞，形容工作室及者，就隱居在這美麗純樸的蔦松庄之中，歡迎出外的遊子，及旅人們前來參觀指導。

「祥美餅舖」位於水林舊市場小巷內，已開業 65 年。 手作多樣拜拜產品：從出生到人百年拜拜及四季年節拜 拜，鄉親們都會想到「祥美」，像家的感覺值得信賴。客人 先下單再新鮮製作，所以來店架上產品空空如也是很正常的現象！第二代李重賢老闆說：「繁盛時水林有 6、7 家餅 舖，時代變遷餅舖式微後代不肯回鄉下，陸續結束營業！ 父親漸老萌生歇業念頭，感念餅鋪從無有到有養大一家子 更割捨鄉親對祥美的情感，2000 年決定返鄉繼承父業。」

阿甘薯叔-食農體驗館為休閒育樂中心，
館內提供甘藷食農教育體驗服務與販售地瓜系列之農產品。

阿德是在雲林縣土生土長的水林人，本業是跟兄弟一起從事80%外銷，塑膠筆代工生產公司。
從城市回來故鄉30多年，平常就有喜歡做吃的興趣，偶然的機緣下，於104年參加水林蕃薯文化節，將地瓜放進瑞士捲蛋糕內，得了優等獎的殊榮。

自從得獎🏆後，被當時的平面媒體（中國時報）報紙📰報導，開始展開了阿德的副業生涯。
採用在地台農57號地瓜，一直以來堅持，無任何添加防腐劑，天然健康，歡迎大家先預約假日或平日時段取貨！

阿德的家貨櫃屋，設計特俗，店址位於水林鄉的秘境池畔，古早時期是阿德爸爸媽媽著手經營的養殖池塘，
經過蕃薯社區發展協會計畫送審，水土保持局的經費補下，才有這一片美好的景點給大家走走，十分感謝大家的幫忙！

預定請撥打手機0978-577157

出生民國76年次的老闆李世禾，回到家鄉追夢創業，開設了一台小小的咖啡攤車。

李老闆原本在外縣市從事咖啡相關工作，對咖啡情有獨鍾。後來，因家人健康問題，他毅然回鄉接手家裡的魚塭養殖（文蛤）產業，也就是當地俗稱的「放堀仔」。在閒暇之餘，他繼續追夢，開始在咖啡攤車上賣起了咖啡。

901提供一個舒適自在的空間，讓來的朋友們可以好好做自己的事，無論是來讀書、工作、喝咖啡、或與朋友相聚。因此，不管你有沒有來過，都歡迎你來享受一杯咖啡。

走過路過千萬別錯過，樂麥想與您分享店內最美味餐點與咖啡，等您來場完美約會吧!

我們悉心調製美好的夢想茶韻，成為您夢想中的味道。

因為一份對咖啡的熱愛與堅持，而選擇在家鄉創業的青年，對咖啡品質的堅持與濃濃的人情味，仁隆咖啡自家烘培。專營精品莊園咖啡豆SINCE2007...

「看到麥子，麥寮就到了」是月光下友善農場最大的願景⋯ 2016年月光下這群業餘的農夫捲起了褲管，開始種麥... 他們種下麥寮消失五、六十年的第一片麥田，也將麥田轉化為在地民眾共識的認同，繼而發展出友善環境與大地的永續產業⋯ 麥寮真的有小麥！

李記烏魚子位於雲林縣口湖鄉，現代人越來越重視健康，研究顯示烏魚子的營養價值比一般魚類高。除了蛋白質含量高之外，維生素 B 群、 A 及B12 含量都對人體很有幫助。因此李記烏魚子著重在如何做出美味的薄鹽烏魚子，留住專屬於台灣在地、長輩的傳統手藝，讓烏魚子的美味，持續飄香百年。

原為農用牛車道，於2012年開闢為自行車道，兩旁遍植防風植物木麻黃，可以在陰涼樹蔭下舒服的騎乘自行車。

景觀橋樑為鉛筆造型的裝置藝術，海棗樹影勾勒出絕美的秘塘景，可見綠頭鴨和鵝在水中悠游。

口湖鰻魚王國 
第一鰻波工坊位於口湖鄉，由莊國顯先生與嚴竹英女士所創立，是雲林縣第一座鰻魚養殖場，兩人經過多年的養殖研究，終於生產出口感細嫩的胭脂鰻，並通過產銷履歷認證，外銷日本。

開台溫王爺
水林通天府主祀溫府千歲，為水北、水南兩村信仰中心，本地的先人相傳為明末隨顏思齊來台開墾，溫王爺也有三百餘年的歷史。每逢五年王祭典，本地必迎請馬鳴山五年千歲、北港媽祖參與繞境。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)

抓鬼治鬼李府三千歲
椬梧順天宮主祀李府三千歲，傳為唐太宗李世民之御弟，為國捐軀成神，雲遊四海，為水林番薯寮媽邀請，派駐守護椬梧下庄。本地流傳許多李府三千歲與兄弟神明抓鬼治妖的靈驗事蹟。

圖片來源：雲林縣政府/攝

下崙失物偵探
下崙福安宮原主祀金府千歲，信仰起源於清初漂流至外海的王船神祇，其後王姓人家帶來丁府八千歲香火，並取代金王爺為主神，近年福安宮神明以尋找失物、失車而聞名。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)

乘船而至的溫王爺
位於四湖萡東村，主祀溫府千歲。萡子寮早年曾與澎湖龍門港對渡通航，極盛一時。相傳為漁民捕沙蝦時發現一王船，內有溫府千歲神旨牌位及肅函，合力帶回庄安奉。二次大戰期間，溫王爺藉由乩童起駕，囑咐萡子寮信眾某日某時不可外出，助村民躲過盟軍空襲。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)

神醫關帝廟
四湖參天宮主祀關聖帝君，自清代、日治迄今，戒除鴉片、平息瘟疫，醫病無數，靈蹟傳頌不絕，是台灣關公信仰的進香中心。廟內保存一頂北港神社祭神之日式神輿。

圖片來源：薛穎琦/攝。(授權照片請勿轉載)

有求必應四王爺
進安府位於台西永豐村，主祀五府千歲爺，信仰緣起於嘉慶元年漁民在海上發現竹筏一艘，香火一枚，書寫朱、李、池、抄四位王爺，後由眾人興建草寮供俸，民國63建廟時才曾祀吳府千歲。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)

漁村三千歲，四年一科迎客王
蚊港鎮安府主祀杏府千歲、莫府千歲、蘇府千歲，原係台西海口村鹽埔五柱內丁姓家族的信仰，每四年一科，鎮安府均會聘請麥寮吳宗銘師傅製作泉州風格的紙糊王船，奉送五年千歲離境。

攝影：薛穎琦 (授權照片請勿轉載)