慢遊雲林

斗六沒有眷村，但在僻靜的巷道內，卻掛著大大一塊「教官外省麵」的招牌。老闆是空軍退役下來的台北人，但廚房一手好功夫的確是外省教官傳授的。這裏的陽春麵顏色很深倒比較像是紅燒牛肉麵，有著濃濃的肉燥香，口味的確相當特別。另外，滷味也滷得相當入味，海帶、豆干、牛肚都非常好吃，值得推薦。 肉燥麵、滷味

魷魚羹在台灣的小吃相當的普遍，但「魷魚嘴羹」好像就比較不是那麼常見了。這個特色小吃也是源自於斗六，據傳約有50年左右的時間，在經濟物質還不是很豐裕的當時，能吃到魷魚嘴就已算是相當珍貴，斗六當地又將魷魚嘴做成羹，讓一碗羹湯中就能飽嚐好幾顆的魷魚嘴，算是當時的高價美食。

斗六中正路上的「阿興嘴吃嘴魷魚嘴羹」，是「魷魚嘴羹」的創始老店，開店至今已約50年。在地人都知道他們是創始店，黃澄清徹的羹中一粒粒小巧黝黑的魷魚嘴，看來就很特別。吃魷魚嘴需將嘴巴黑色的頭啃掉，也是別有一番樂趣。店內的老客人吃了40幾年，還是一來就叫了兩碗啃滿一整桌的魷魚嘴，據說最高記錄店內曾有人連續吃掉17碗魷魚嘴羹，美食的滋味果真是有擋不住的魅力。 店家特色：魷魚嘴羹

異地移植：料理與建築－「西班牙摩爾式花園」
馬賽克磚拼貼城堡、庭園長池、伊斯蘭刻花，充滿異國情味的建築風格和細節設計，讓人感覺彷彿置身異地。而網友更是大推基輔香草奶油雞胸、海鮮燉飯，最近更成了IG勝地。喜歡美食配美景的遊客一起來吧！

來到摩爾花園，會讓人有恍如置身西班牙的感覺。複製了高弟建築的概念，摩爾花園處處散發了夢幻的色彩，難度極高的的建築樣式，能夠在台灣的鄉間出現，令人驚嘆。來到這裡，處處充滿了驚喜，如同來到了童話世界，希望能帶給大家愉悅的用餐及休閒環境。 摩爾花園是以西班牙和阿拉伯的建築特色融合而來，其間有高第大師的影子加上摩爾建築特色與波斯的夢幻色彩，透過建築層次與色彩的彰顯，讓藝術與美學呈現出來；又有一種童話世界般的夢幻希望喚起大家兒時的記憶，真實的投入愛麗絲與阿拉丁的夢幻王國，希望帶給大家一個美麗幸福的園地。 柳丁酒（選用本地有機柳丁蒸餾釀製而成，純白的柳丁酒聞起來有一種淡淡的橙香，酒精濃度逾30%只可淺酌、切忌牛飲！餐廳平日未供應，只有跟老闆聊得來的客人，才能有此待遇喔!）

雲林派！排骨、豬腳，暖胃潤膚派對
阿文排骨細心選用新鮮豬肉，以醃、炸、滷，三式，將秘滷深刻扣入肉排。除了古早味排骨，也別忘記「隱藏版」美味──那就是瑩透發香、入口黏糯不油膩的豬腳飯。配上涼菜、鯊魚煙、筍乾，這就是滋潤雲林派！

來到林內，跟著當地人的腳步，可發現阿文排骨總是人來人往，食客絡繹不絕。阿文排骨飯大王的排骨飯，排骨大塊又厚，滷的很鬆軟，不會硬硬的，一咬下去，即分離，味道也不會很鹹，吃起來蠻香的。搭配當地新鮮的筍絲和酸菜，酸菜不會太酸，帶有清香的草味，搭配酸菜和爌肉一起入口，另有滋味。 除了排骨飯之外，香菇肉粳也不錯，香菇用“花菇”來增加香菇的香氣，肉粳的口感也很好。 店家特色：排骨飯、香菇肉羹

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

在斗六市中正路上就林立4間非常有名氣的『羹』店，競爭實屬相當激烈，但在這樣競爭激烈的情況下，『大娘羹大王』非但沒有被市場所洮汰，反而因為對食材品質的要求及持續改善的良好品質要求下，在顧客口中有口皆碑、口耳相傳，進而逐步穩健的擴大成長率及增加不同的客戶群，我們堅信在有目標、有規劃的營運下，『大娘羹大王』必可成為頂尖的小吃領導者。

小鎮裡的藍帶甜點大師
從法國學藝後返台創業的藍帶甜點師，回到了雲林故鄉的老家，打造了這間純白色系甜點專賣店，除了有傳統可娜蕾、繁複工序的法式千層，還主打各式甜塔，配上嚴選茶品、現泡咖啡，想吃頓下午茶或品嘗道地法式甜食，選法米準沒錯！

在台中已相當知名、名氣逐漸擴及全台的法米甜點，你可能很難想像他的本店在雲林斗六！循著地圖找到法米，你會有個意外的發現，法米旁的另外兩間店面風格為何也如此近似？原來這是李家三姊妹各自開的店，除了法米老闆李嘉敏外，還有小妹經營的米妞手工冰淇淋以及大妹經營的日式服飾品牌。法米老闆李嘉敏，從法國「藍帶廚藝學校」學糕點，四年半前回到故鄉雲林斗六，利用老家店面開了「法米」，兩年後大妹與小妹也陸續開了品味風格近似但產品不同的店。 法米的法式甜點招牌「千層派」與「檸檬塔」，口味甜而不膩，搭配一壺香草茶，台灣小鎮寧靜的午后時光，竟有置身歐洲的錯覺。近年來，李嘉敏也大膽嘗試使用用雲林的香蕉、柳丁當餡料，讓產品變化更豐富，請消費者嘗鮮。希望每個客人，都像是自己的家人鄰居，分享著他從法國帶回來的可口幸福。

圖片來源:由商家提供(請勿轉載)

日式料理大概是台灣人最常吃也最能接受的異國料理了，但台灣人習慣的日式料理似乎變化不大。敢在台灣作懷石創意料理，已經不簡單了，更何況是在大家認為是鄉下的雲林呢？但在斗六就有一家每天門庭若市、高朋滿座的日式懷石創作料理－松屋洋風和食館。 松屋的張老闆鍾情日式料理的研發，從20幾年前在斗六東華路的日式小攤開始，就堅持日式創意料理這條路；其間，雖然與朋友合夥開了大型的日式宴會餐廳；但終究還是回到自己最後的創作這條路。料理是一種藝術，從松屋的料理能完全感受。老闆每周都會換新菜色，根據當令、在地的新鮮食材創新料理，可說是一場視覺、美學與味覺上的饗宴。 在松屋，大部分的客人都是食用老闆每周變換的懷石創意套餐，價格從500起跳，700、900、1200到1500。夏末推出的還是比較清涼的感覺，900元的套餐有8道料理，包括有使用日本進口的高級魚貨牡丹蝦及紅甘（甘要加魚字邊我找不道）的刺身前菜、令人驚艷的海膽蕃茄凍、使用日本燒海苔的鮭魚卵蘿蔓捲醋飯、屬炸物的針魚、顧及三高族健康去掉蛋黃僅留蛋白的牛奶蒸蛋、主菜的法式羊排鵝肝燒、山藥蛤蠣湯到以酪梨、芒果、地瓜泥、櫻花蝦製成的甜筒沙拉，道道賞心悅目、精緻可口。張老闆特別強調，在這裏「吃巧嗎要吃飽」，份量絕對足夠。他也很有信心的說，900元的整個套餐吃下來，台中最最便宜也要1500以上，台北更是不用說了。 看了整桌滿滿的珍饈，有沒有令你食指大動呢？三五好友或闔家團圓，特別揪團開車來吃一頓，也是很值得的喔！

斗六西市鄧肉圓 於民國57年由鄧秋鍼先生創立，創立之初由路邊攤小店面，到現在的連鎖加盟店。

西市鄧肉圓老店，是用炸的肉圓，有原味、蒜味及辣味可以選擇，肉圓經炸過之後，皮Ｑ嫩有嚼勁，餡料是底部先舖一層醃製過的碎筍乾，再放絞肉，讓內餡肉汁味道更甜美。肉圓上的醬汁也是店家特製的，同時存在甜、鹹、辣三種味道，讓人每一口吃進嘴裡的肉圓充滿不同層次的美味。

冰火幾重天？冰熱圓仔撫慰你的甜點胃
經營三代的冰品鋪以招牌純糯米手工圓仔聞名，夏天吃上一碗不但消暑，飯後更消食解饞。亦提供現煮燒麻糬，撒上獨家濃香芝麻粉與甜香花生糖粉，Ｑ軟濃郁不膩，料多又實在。

已經營超過一甲子的長興圓仔冰，位於斗六中華路上，是一家頗具特色的冰品店，店裡的圓仔冰，純糯米湯圓、燒麻糬、米糕粥及親自熬煮的紅豆、芋圓…等，以這古早味的冰品擁有不少喜歡甜點的消費族群。 長興圓仔冰在斗六可是伴隨著許多人的記憶一起成長，這家以傳承三代不曾間斷的經營歷程，以豐富扎實的原味口感受到眾多消費者的推崇。目前由第三代接手經營，仍保持長興冰品的古早口味，所有的圓仔跟麻糬都是純糯米磨成米漿製成，吃在嘴裡，Q彈不黏牙，加上各種配料及剉冰，選用最天然最原始的材料，每一口圓仔冰吃進嘴裡，實實在在的豐富口感，是夏天最佳的消暑選擇。店裡的米糕粥也是一大特色，吃起來有點類似八寶粥的感覺，可熱食也可加上剉冰享用，是許多老一輩顧客的最愛。這家三代懷舊小吃值得您一訪品味喔!

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

82號豆花(原長興豆花)， 堅持良心傳承誠信，用精挑細選的食材，用心鑽研製作方法，希望能夠打動(挑戰)每位客人的味蕾，82號豆花全體人員誠摯歡迎各位嘉賓光臨指教....

雲林溪美食廣場位在斗六市城頂街，是市民口中俗稱「蓋蓋子的夜市」、「小吃市」的攤販集中區。在民國六十年初，攤販原本聚集於中華路、中正路及公正街擺攤做生意，而後經當時鎮公所的整頓，集中至公正街營業。數年後，又因攤位漸增造成人潮日益增多，形成公正街髒亂的環境及道路壅塞的景象，斗六市公所於是利用雲林溪加蓋廣場興建成現今的「雲林溪攤販集中區」，成為斗六人平日休閒的好去處，在這裡有各式小吃、快炒海產店應有盡有，是一個完整的、休閒小吃世界，來到雲林可一定要來這兒品嚐。

古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區，因為位處咖啡豆最適宜生產的北緯23.5度，加上溫、溼度適合，使得古坑咖啡成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。 　古坑華山老吳咖啡莊園位於華山休閒農業區中心位置，由老吳開發的多項咖啡製品就有：黑糖咖啡餅、古坑橙心餅及方塊酥等，可說是老少咸宜，其中老吳咖啡莊園的黑糖咖啡餅、咖啡蛋捲、古坑香橙酥還是許多公家單位指定餐點。來古坑華山遊玩別忘了到老吳咖啡莊園品嘗具古坑特色的各種咖啡產品喔！

位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」，是一家已歷經二代經營的美味小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年，是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食，那種紮實簡便、親切的美味，是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法，採用木炭火，經三小時細工慢燉而成，香Ｑ不油膩，風味獨特！店內除了販售豬腳飯之外，排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面，出菜快速，尤其注重清潔衛生，採用超音波洗碗機，確保餐飲衛生，榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐，許多報章雜誌也競相推薦，是林內鄉特色美食之一。

「林內排骨大王」位於林內火車站前中山路上，是一家已經營40多年的老店，以賣鹵排骨為主，排骨需炸到五分熟，再下鍋鹵1小時左右，滷汁才能滲入肉塊裏，而且還須以小火高溫的炭火燜燉，口感爽口，因此吸引眾多忠實的顧客一再光顧，這也是這味小吃能傳承給第二代持續經營的主因。 簡樸的店面，陣陣撲鼻而來食物的香氣，各種滷味小菜任君選擇，湯品則是傳統的古早口味，苦瓜湯、金汁湯、梅干菜湯、筍干湯等， 客人可在店內享用也可外帶，所以每到用餐時間，只見工作人員忙進忙出手腳俐落的為顧客服務。

奇香妙草，打破傳統的異國美味。
雲林自創品牌，「奇香妙草」創辦人憑藉對香草的熱情，研發各式香草產品，如精油、調理食品、花草茶等。而以香草為主題「奇香妙草蔬食館」，提供全齋蔬食料理，呈現異國創意，打破傳統素食。店內外種植花草，純白裝潢給人清新用餐環境，不只好看，更健康好吃！養生好選擇，就在斗六車站旁。

以香草為主題的蔬食餐廳，提供全齋的蔬食料理，沒有蛋，沒有酒，也沒有加工過的素料。將香草入菜，使用時令蔬菓，呈現歐式料理，甚至異國料理，打破傳統的吃素型態，讓您不覺得在吃素。店面不大，但溫馨自然。 戶外更提供座位，可以一面享用美食，一面欣賞戶外的香草植物；這兒的料理飲品採用多種花草香茅、羅勒、薰衣草、洋甘菊等各式餐點均可加價升級套餐附湯、小菜、甜品以及香草醋，份量十足!本店超人氣商品松子炒飯內容調味有孜然、茴香、松子對於喜愛香草饕客一定會喜歡這道菜，這道菜徹底扭轉對香草入菜的刻板印象原來香草入菜可以這麼好吃，這麼香!

雲林縣「斗六門」圓環新地標於民國九十年啟用後成為民眾休閒的最佳去處，夏日晚上許多民眾會在此乘涼、跳舞，好悠閒。 雲林縣首要之都－斗六市，展現出未來科技美學，以新穎鋼骨造型的斗六棒球場、斗六新站，從建築語彙帶出斗六耀眼一面，以水舞燈光躍動的圓環，更是強化斗六邁向農業首都的新風貌。

雲林門戶
斗六車站創始於明治37年，初為木造站房，昭和16年因中埔地震倒塌損毀，隔年3月復建竣工。民國47年興建第三代鋼筋水泥式站房，民國97年啟用跨站式新車站。

斗六站位於雲林縣政府所在地，也是環島鐵路唯一通過縣府都市，而不以縣名「雲林」命名的車站。

地母廟創建於清光緒34年，期間經過數次修整，一直到民國58年再度重建整修，才有今日的規模。正殿主奉地母至尊，兩側牆上雕繪有地母娘娘顯靈拯救眾生的神蹟典故，殿頂的藻井更是雕工細緻，獨具匠心。 寺廟前建有「八卦掌地球九龍池」，九條泥塑的彩龍以八卦池為中心，由池上的柱頂撐起一個地球，球頂則有地母娘娘及八卦圖，象徵至高無上的地位。

鄰近荷苞山的華山休閒農業區，由於地勢較高視野開闊，從高處眺望平地，可無礙的欣賞到彰化雲林等地的平原，成了賞景最佳選擇之處。

華山咖啡園區內規劃了許多步道，蜿蜒在咖啡園區內各處，呈現不同的特色景致。其中文學步道離華山遊客服務中心最近也最易行走，成了最受歡迎的步道。 景點特色依地區特色可分為1號民宿步道、2號松腳步道、3號步道、4號系列步道、5號山豬湖步道、6號柿子步道、7號咖啡步道、8號汗路步道、10號系列步道、11號瀑布步道、12號原始步道、13號大尖山步道、14號教育農園步道等，遊客可呼吸植物散發的芬多精外，也能觀察到山中的各種動植物生態。 此外各步道串聯華山咖啡園區各處，有隱藏在咖啡園中的民宿，也有還保持著手工造紙的紙寮，不妨停留一下腳步，來體驗手工造紙的樂趣。

古坑咖啡將台灣咖啡帶入了潮流，從日治時期日本人就在荷苞山大量種植咖啡樹，至今都還能找尋到老咖啡樹的蹤跡。

慈光寺地處雲林縣古坑鄉劍湖山，靈山凝秀，前擁天然劍湖，終年活水映照天光，背倚劍湖山林蔭雲影，西眺壯闊嘉南平原，東有中央山脈連帛系大尖山守護。 景點特色慈光寺二度重建道場，已於民國92年10月整體建築完成，具有謙敬內斂的北方建築風格。自圓教法師接掌以來， 慈光寺三十餘年，歷兩次重建，其間弘法、教育、慈善等利生事業， 日日如恆落實。今以莊嚴道場面世，慈光寺謙心歡喜，喜與人間十方僧眾，共結善緣無數。

離草嶺形象商圈約20分鐘車程的石壁，是近年來登山健行的熱門路線，為溪頭草嶺縱走的中繼站，登上最高的石壁山，可欣賞到遠山縹緲的山嵐，運氣好點還能碰上如夢境般的雲海景觀。 可先從最遠的登山步道開始，走一段孟宗竹林步道，進到樟木林，感受石壁山林的清幽雅境，接著到九芎神木看看一個躲過火災浩劫的九芎樹，或是前往石壁仙谷看看潺潺的溪水，是如何將岩石切割成峽谷的奇觀。

由於地質的影響，就連小溪谷都為巨大的岩盤，在幽情谷步道更能體會到這種景象，沿著谷地前進，彷彿走入熱帶雨林，豐富的生態真的讓人有得瞧。若是體力還夠，不妨多走到青蛙石、水濂洞，再次感受草嶺的鬼斧神工。

地形多為丘陵地的湖本鄉，正位在林內鄉的南方，村內的生態環境相當良好，每年夏天更有國際保育類鳥種的候鳥─八色鳥前來棲息，冬季11月左右又飛離台灣，因此又被稱為「八色鳥的故鄉」。 在湖本村內更能見到台灣藍鵲、藍富山雞、黑冠麻鷺、赤翡翠等保育鳥類，此外還有雷公槍、石斛蘭等植物，結合當地社區發展協會與政府的力量，湖本村已成為林內鄉內一教育、觀光與休閒的環保生態村

坪頂茶園位在武探嶺森林帶以上的緩坡地，由於土壤肥沃、土質良好，是個相當適合種植茶樹的地方。 以凍頂烏龍茶、金萱茶為主，廣受歡迎，因為這些茶葉而創造了坪頂村的經濟奇蹟。

全台灣最大的藏傳佛教寺院「白馬山菩提講堂」，建築融合了中國宮殿式的迴廊琉璃瓦、印度佛寺的鐘塔造型與西藏傳統佛寺三大風格。 白馬山菩提講堂的外觀講究，內部也有豐富的彩繪和器物收藏，相當雄偉壯觀，莊嚴肅穆的宗教氛圍，讓白馬山菩提講堂更顯得清幽寧靜。