慢遊雲林

位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」，是一家已歷經二代經營的美味小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年，是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食，那種紮實簡便、親切的美味，是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法，採用木炭火，經三小時細工慢燉而成，香Ｑ不油膩，風味獨特！店內除了販售豬腳飯之外，排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面，出菜快速，尤其注重清潔衛生，採用超音波洗碗機，確保餐飲衛生，榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐，許多報章雜誌也競相推薦，是林內鄉特色美食之一。

「林內排骨大王」位於林內火車站前中山路上，是一家已經營40多年的老店，以賣鹵排骨為主，排骨需炸到五分熟，再下鍋鹵1小時左右，滷汁才能滲入肉塊裏，而且還須以小火高溫的炭火燜燉，口感爽口，因此吸引眾多忠實的顧客一再光顧，這也是這味小吃能傳承給第二代持續經營的主因。 簡樸的店面，陣陣撲鼻而來食物的香氣，各種滷味小菜任君選擇，湯品則是傳統的古早口味，苦瓜湯、金汁湯、梅干菜湯、筍干湯等， 客人可在店內享用也可外帶，所以每到用餐時間，只見工作人員忙進忙出手腳俐落的為顧客服務。

深色醬派肉圓，與嫩甜Ｑ的肉圓皮
以切成小塊新鮮的肉塊，包在肉圓內油泡，筍丁清甜與肉纖維彈。內餡厲害外，老闆也同時將皮嚴格掌握厚度適口、反覆咀嚼還有香味的秘方，顛覆你永遠都吃不完肉圓皮的印象！

阿火肉圓位於崙背鄉南光路崙背市場旁，崙背鄉公所附近，(台19線往元長方向)，是一家已祖傳三代的美食小吃，由於肉圓的餡料是使用當天最新鮮的肉品製作，皮Ｑ饀多，尤其餡料裡的筍塊更增加不少口感，再佐以店家特製的醬料，吃起來不僅有皮Q肉香、筍子的清香還有一股特殊的醬味，食用時是以祖傳自做的竹籤吃肉圓，吃起來更有家鄉的風味。 除了肉圓之外，另一道魷魚羮也是很多顧客必點的小吃， 將魷魚發泡的很脆，以現炒的方式燴製，可單點也可以與肉圓一起品嚐，不用一百元就可以吃的很飽，這也是讓許多崙背鄉民或外來的遊客喜歡一再光顧的原因。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店,目前已有40多年的歷史,由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良,本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗,深受附近大學生的喜愛,不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感,分量十足。老闆說：「只要來到本店吃飯或麵,不可能讓你吃不飽回去!」，不僅如此價格又非常的便宜,食材也都非常的新鮮,現炒現賣，來到虎尾的朋友們不妨找時間來挑戰一下夠份量的餐點吧!

奇香妙草，打破傳統的異國美味。
雲林自創品牌，「奇香妙草」創辦人憑藉對香草的熱情，研發各式香草產品，如精油、調理食品、花草茶等。而以香草為主題「奇香妙草蔬食館」，提供全齋蔬食料理，呈現異國創意，打破傳統素食。店內外種植花草，純白裝潢給人清新用餐環境，不只好看，更健康好吃！養生好選擇，就在斗六車站旁。

以香草為主題的蔬食餐廳，提供全齋的蔬食料理，沒有蛋，沒有酒，也沒有加工過的素料。將香草入菜，使用時令蔬菓，呈現歐式料理，甚至異國料理，打破傳統的吃素型態，讓您不覺得在吃素。店面不大，但溫馨自然。 戶外更提供座位，可以一面享用美食，一面欣賞戶外的香草植物；這兒的料理飲品採用多種花草香茅、羅勒、薰衣草、洋甘菊等各式餐點均可加價升級套餐附湯、小菜、甜品以及香草醋，份量十足!本店超人氣商品松子炒飯內容調味有孜然、茴香、松子對於喜愛香草饕客一定會喜歡這道菜，這道菜徹底扭轉對香草入菜的刻板印象原來香草入菜可以這麼好吃，這麼香!

店面乾淨明亮清幽，吸引不少學生、家庭族群聚餐的好地方，主要熱門商品有壽司類、蓋飯、日式烏龍麵等日式料理，平價消費顛覆吃日式料理所費不貸的觀念，店內還免費提供味噌湯、柳橙汁及紅茶無限暢飲，特別強調，味噌湯雖然是免費暢飲，依舊料多味美、實在有料，不訪來品嘗看看哦！

鄉情日本料理，以提供平價的和風料理擁有不少的主顧，用餐空間樸實而簡潔，大約可容納25-30人。鄉情以現作的餐點，如壽司、生魚片、烏龍麵、炸蝦飯…等，提供各種不同的和風料理選擇。最為客人推薦的是定食套餐，共有五種選擇，每種都有壽司、沙拉與茶碗蒸，另外再加上各自的主食；多達六道菜的定食套餐，真的是物超所值！「鄉情日式小吃」以在地的食材，燴製道道具有水準的美味，在虎尾享有不錯的評價。喜歡日式料理的朋友，來到虎尾別忘了一嚐它的美味喔！

『阿世香菇肉羹』 這個小攤子在華南銀行旁已經賣了50多年，從它的招牌就可猜出一二。別小看它只是個小吃攤，可是遠近馳名，聽說蔣故總統經國先生都曾來品嚐過。它最有名的是「香菇肉羹」、「魯肉飯」跟「香腸」。魯肉飯不死鹹不油膩，肉燥蔥香混著爽口的飯粒，香味在嘴巴中不斷地擴散，再喝一口肉羹，飯加湯融合在口中更是絕妙好味；香腸則是自製自銷，獨一無二的。營業時間從上午8時至晚上6時左右。

原為園藝造景工程公司的米多力，將自家綠意盎然庭園造景提供一處可供休憩與用餐好去處，蜿蜒步道，花、草、樹木盆栽，一百多種植物，山水河流造景，提供安全遊樂設施，小朋友在此也能盡情奔跑嬉戲。 米多力融合了異國料理、庭園造景及歐式小木屋三項特色，歐風挑高白色小木屋裡有無阻礙的落地窗，庭園綠色視野，讓你盡收眼底。寬敞綠色視野，伴著輕柔音樂，聚會、聊天、享用下午茶都有說不出輕鬆自在，給你不一樣的異國美食浪漫戀曲！ 來米多力不能錯過大碗又物超所值的異國料理，口感香脆的韓式炭烤雞肉鍋巴拌飯、泰式香茅雞腿海陸雙燒、西西里海鮮…等風味異國料理，保證讓你一飽口服。

如果你冷，就來一碗清燉羊肉湯吧。
大埤鄉的日日興，除了擁有超高人氣外，更能吃到一整隻羊料理。主打現宰羊肉，湯頭搭配嫩薑去腥，鮮甜的清燉口味，不油不膩十分清爽，天冷時來上一碗，暖心又暖胃！此外，羊油麵線、炒青菜類，也是本店必點搭配餐食。

現宰羊肉配上獨特湯頭是本店羊肉爐的特色，由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉湯頭，說有多甘甜就有多甘甜，羊骨是本店最搶手的 。 小菜有羊皮、羊頭肉、羊粉腸...都是老饕難以取捨的菜色，羊腳含有豐富的膠質，是現代人想擁有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ好膚質的最佳選擇；炒羊肉是招牌菜，大火快炒鮮嫩多汁的羊肉、空心菜，加上特製沙茶炒粉調味，保證讓你白飯一碗接一碗。羊油麵線是固胃的大補帖，麻辣羊肝、心、羊腰、羊睪丸也會讓你大飽口福哦！ 寬敝舒適的用餐氣氛，新鮮獨特的美味菜餚，絕對可以讓你回味無窮！還有全羊大餐的美味料理可供預約！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

本店成立近10年，老闆與北部知名羊肉店-羊肉榮授權加盟做法一致，挑選15~16公斤重的小山羊，羊肉口感細緻無腥味，熱門商品以炒羊肉、羊肉羹為主，炒羊肉以沙茶、蒜頭、萵苣(大陸妹)快炒，香氣十足，不僅可以吃到肉的細緻口感再搭配爽口的萵苣，令人不禁一口接一口。羊肉羹以白蘿蔔、洋蔥、柴魚片再加上爆香過的羊肉片燉煮而成，喝的出蔬菜的甜味和柴魚的鮮味，再加上細緻軟滑的羊肉，真是令人大呼過癮！來四湖的遊客們不訪來此地品嘗一下美食吧！

推薦招牌除了蚵仔麵線外，還有「虱目魚漿麵線」美味料理，選用新鮮虱目魚制作而成魚漿，魚漿Q度十足，彈牙爽口，饕客最愛！ 2種新鮮食材加入油葱酥與筍絲的甜美湯頭裡，真是在地絕妙的好料理！老闆有調製獨特辣油，愛吃辣的你，品嚐麵線時前滴上些許，食用起來相當帶勁呢。 2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢！

斗南林松雪冰菓室以健康水果創意飲食新概念，融入飲食並做結合，於民國45年營業至今已有70幾年歷史了，座落於雲林縣斗南鎮中正路一間小巷子裡。古早味番茄切盤，酪梨牛奶 木瓜牛奶，手作自製綿綿冰，古早味紅茶冰 必喝。選用當季縣內農民所生產栽種得水果，但因應季節的變化，不時還會引進南投縣信義鄉、等等的蕃茄，有時就連宜蘭縣的桃太郎番茄也吃得到呦。店內不可錯過的薑汁蕃茄更是回憶兒時最美好的味道，最原汁原味南部人的吃法純樸中帶點甘甜味，口感真的是讓人意猶未盡，阿雪透過創新和創意做為基礎，讓水果這份耳熟能詳的食材，以健康水果飲食新概念迎合現今社會需求，用心推廣給所有喜愛阿雪冰果室鄉親們。 店家特色：薑汁蕃茄，木瓜牛奶，綿綿冰，梅子醋

店家特色：酪梨牛奶 木瓜牛奶，手作自製綿綿冰，古早味紅茶冰 必喝

圖片來源:由商家提供

甘醇鮮滑當歸羊肉湯與甜香羊雜！
老查的招牌菜除了燉當歸羊肉外，更是在地有名新鮮羊肉料理店，從羊肉爐到當歸湯、炒羊雜，都培養出許多死忠粉絲，Q彈的肉質與新鮮的甜味，讓怕羊羶的顧客竟都變作饕客！

春節期間，可預約外帶或訂桌 自1987年起老查羊肉開店至今也二十餘年，地點位於四湖鄉中山東路上。 一踏入店裡香味撲鼻的羊肉味令人垂涎三尺，本店菜單主要以羊肉羹麵、羊肉炒麵、羊肉爐、當歸羊肉與羊油麵線為主，而羊肉香而不羶更是常令顧客一吃成主顧。 店家特色：羊肉炒麵、羊油麵線、羊肉羹麵、羊肉爐與當歸羊肉

經營理念： 「視客猶親」是我們的理念。 客人如同是我們的家人，因為我們覺得好，所以推薦給您，所以我們一貫的理念是我們不吃的東西，絕不會端上客人的餐桌。由於主廚及我的個人廚藝訓練背景，我們對於料理品質的要求十分嚴格，我們希望提供給您最佳「食」的品質，無論食材、烹調方式、甚至是用餐環境，讓您讓您百吃不厭，有賓至如歸的感覺。高朋滿座是每家餐廳所關切的目標，但您能吃得舒適、吃得安心、吃得有味道，更是我們所關心的，這是家細水長流的店，因為您，所以它會更加美好。

「馬蹄蛤主題館」位於雲林縣西南沿海的一個小村落，從61西濱快速道路下接台十七線進入金湖村，就可感受到一股濃濃的漁村風情。由金湖村龍台宮旁順道而行，就可清楚看到藍色的屋頂、絢麗的外牆，主題館就座落在一片魚塭當中。

「日落蚵田」為口湖鄉台子村海岸風光之重要景點，雲林縣所轄海岸線除現有麥寮台塑六輕廠外，未來尚要規劃離島工業區，如此，口湖台子至金湖段之海岸為雲林縣僅存的最後海岸線。 　　 本景點可除觀賞夕陽西下日餘暉美景，夕陽無限好，彩霞紅遍了天際，一畝畝的蚵田，粼粼的波光歸航的竹筏，形成一副美麗的台子夕照，可謂美不勝收。

口湖鄉下寮萬善廟後方有三百多座小型塚，埋葬161年前因海嘯罹難的先人骨灰，當地人稱之為「萬善同歸墳墓」，現已納入雲林縣之古蹟。附近居民說，每次要數墳墓的正確數量，卻怎麼也數不清楚，每個人數的結果都不同，相當奇特。口湖鄉蚶仔寮舊金湖港萬善祠和金湖地區金湖萬善爺廟，為了緬懷當年罹難的先人，每年農曆6月7、8日都有盛大祭典，還衍生出「牽水（車蔵）」儀式，是國內少見的水難民俗祭儀。

三山國王，是廣東省揭陽縣巾山、明山、獨山三座山神的總稱，後被宋太宗封為三山國王。清康熙年間，三山國王隨著一位廣東人士渡海來台，從此被供奉在台灣，成為客家族人的廟宇之一。

漁港祭先人，萬善求平安。
金湖萬善爺廟建於民國46年，香火分靈自台子村蚶仔寮開基萬善祠，為追思道光年間的海難，金湖與蚶仔寮兩地的居民均會於農曆六月初七、初八兩日舉行牽水狀超拔亡魂，祈求地方平安。

金湖萬善爺廟位於雲林縣口湖鄉港東村金湖小附近，建於清咸豐年間，為悼念1845年金湖區大海嘯的四千水難亡靈，此地居民特別封了一塊萬善同歸的石埤，也建了祠堂供後人祭拜，至今己有一百五十年多年歷史，但由於每遇大雨，海水倒灌，又遇西濱公路拓寬，因而往東遷移昇高，成為現在這風貌，現在每農曆6月8日舉辦牽水法會，全國轟動，為口湖鄉沿海地區最重要的民俗活動。

圖片來源：蘇郁晴/攝。(授權照片請勿轉載)

專屬大埤的鹹香酸氣味！
大埤的酸菜除了鹽不加其他調味料，從種植面積到產量都堪稱全台第一。酸菜文化館環繞大埤鄉的酸菜歷史、文化特色進行介紹，每年冬天還舉辦充滿特色的酸菜節。

酸菜文化館計劃收集大埤地方代表性農作物資料，以芥菜(醃製酸菜的原料為主)，蝴蝶蘭、水稻等作物為輔，展示各種農作物操作時的農具、設備。並和各村辦公室及社區發展委員會進行大埤地區的鄉土文史資料整理，設立展示區列管；同時籌組委員會，進行義工及解說員的培訓，藉此來推動酸菜館的文化產業推展與永續經營。酸菜地方文化館是屬於氣味體驗的館舍，館內的實物陳設不僅可以親身體會酸菜的製作在每個步驟時的氣味，館內的展示主題及視聽設備等等也都環繞著大埤，是真正為了行銷當地特色而量身訂做的一個地方文化館。 酸菜地方文化館是屬於氣味體驗的館舍，館內的實物陳設不僅可以親身體會酸菜的製作在每個步驟時的氣味，館內的展示主題及視聽設備等等也都環繞著大埤，是真正為了行銷當地特色而量身訂做的一個地方文化館。每年舉辦「酸菜文化節」，讓大人、小孩都可以來此體驗作酸菜的趣味。

雲林縣「斗六門」圓環新地標於民國九十年啟用後成為民眾休閒的最佳去處，夏日晚上許多民眾會在此乘涼、跳舞，好悠閒。 雲林縣首要之都－斗六市，展現出未來科技美學，以新穎鋼骨造型的斗六棒球場、斗六新站，從建築語彙帶出斗六耀眼一面，以水舞燈光躍動的圓環，更是強化斗六邁向農業首都的新風貌。

雲林門戶
斗六車站創始於明治37年，初為木造站房，昭和16年因中埔地震倒塌損毀，隔年3月復建竣工。民國47年興建第三代鋼筋水泥式站房，民國97年啟用跨站式新車站。

斗六站位於雲林縣政府所在地，也是環島鐵路唯一通過縣府都市，而不以縣名「雲林」命名的車站。

日治最後一驛
斗南車站設於明治36年，稱為他里霧驛，二戰末期改建為磚造站房建築，是為日治台灣改建的最後一個火車站，早年虎尾糖廠所產的糖包均透過糖鐵轉運至斗南，再經縱貫線配送至港口外銷。

斗南站原稱他里霧，於1903年（民前9年）12月15日嘉義至他里霧間鐵路通車，即於現址設站原木造簡陋站房，民國9年10月1日地方制度改制「他里霧」改稱「斗南」。 於1945年（民國34年）3月改建為斜屋頂磚造宮殿式站房建築。 車站主體為長形空間，並形成不同屋脊高度的斜屋頂，大廳做成重簷，上方以四斜屋頂構成，下方屋簷出挑形成簷廊。 日治晚期，混泥土加強磚造為普遍特色，加上面臨戰爭物資缺乏建築數量減少，建築物立面裝飾趨於簡潔，因此，斗南車站的建築形式也以簡化的裝飾、簡潔的幾何線條、腳線為主。 斗南車站建築簡單，與其他年代的建築形式有很大的不同 。 車站大廳部份作成重簷形式，上方以四斜屋頂構成，下方屋簷出挑，形成簷廊，強烈表現出日式風格，值得存留。

菜脯媽，渡海來台百餘年
斗南順安宮主祀媽祖，創建清代初期，同治年間由曾老大率五十三庄居民遷建於今址，鄰近廟口多家攤販販售菜脯、酸菜等醃製物，俗稱菜脯媽，農曆三月二十一日媽祖聖誕舉行祈安繞境。

建於1736年(清乾隆元年)，廟內奉祀的媽祖「湄洲聖二媽」是當地望族陳家祖先從福建興化府莆田縣湄洲嶼「湄州天后宮」天上聖母廟恭請而來的。 聖母浮雕圖設在十八公尺高的香客大樓前面外牆，上方設置投射燈，入夜點燈後更顯莊嚴，遠處即可看到，成為斗南新地標。

圖片來源：薛穎琦/攝。(授權照片請勿轉載)