慢遊雲林

寬敞舒適的排餐餐廳，高貴不貴
明亮開闊的裝潢與精緻排餐，成了在地人慶功或家族聚餐的選擇。每季換菜單，讓每道套餐中都可以品嚐到，主廚對季令物產靈活的烹調巧思。同時亦提供泰式、日式料理選擇多元。

濃濃日風居酒屋，小酌宵夜真的Chill
以日式風格打造的居酒屋，以日式串燒、宵夜小物為主打，小酌、聚餐都友善。空間質感走暖黃寬敞木作風格，彷彿真的來到深夜食堂，除烤物外，剝皮辣椒雞湯更意外鮮嫩必推。
※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

文青日式矮厝裡的越南美饌！
古宅的店頭、老日式矮厝，表面看來是剽悍日式關西風情，但餐廳之內竟是道地清鮮越南菜！炸春捲、隱藏版「Bun Cha」炭火烤肉配米線、及多種香料炮製的越式紅燒牛肉，讓號稱美食專家的雲林在地人一試成主顧！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

偽出國！滿載南洋風情用餐「園區」！
整體以泰國風打造的用餐環境，將泰式高腳屋、大紅大金的用色都搬進了會館園區內，更在範圍廣大的園區依地勢造小溪流、吊橋與泰式涼亭，在這裡品嚐點心、咖啡別有滋味！

圖片來源:由商家提供

異國老闆自營，深夜出爐漢堡包
熱愛Bob Dylan的老闆自營居家休閒風酒吧，除了有專業調酒以外，還有被推爆的漢堡、下酒菜與牛肉沙拉，適合日常小酌與三五友小聚聽音樂，更是在地學生、上半族夜晚的秘密餐館！
※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

簡約慵懶風，義式、西式小餐館
黃光、慵懶的餐館氛圍提供著各式早午餐，義式、西式料理。從甜點、飲料、小食也都有精巧有特色，從燉飯等正餐，到吉拿棒點心、裝潢，都用心嚴格把關食材與烹調、用餐之美。

圖片來源:由商家提供

Let's go！今晚一起喝一杯吧！
店外以紫彩霓虹加上掛串黃燈布置，店內使用昭和元素裝潢，播放日本非主流樂團，迷幻又懷舊的IKOU伊口串燒居酒屋，適合怡情小酌。各式丼飯、烤串食、炸物等，冷盤來點鱈魚肝，熱湯來碗蛤蠣湯，再來一杯生啤酒，微醺夜晚最忘憂！
※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

紅磚老物，滿香四溢的健康飲食
藏身斗六民宅區，紅磚頭、老物件，如入舊時光之境。青食 Green Food，顧名思義主打健康飲食，以「青食四重奏」為特色餐點，手作豬肉煎餅搭配多種蔬果，不只好吃，更好看！另有各式異國料理，如澳門菜葡國雞、港式牛筋飯、泰式椒麻雞飯等，來一趟青食，感受視覺和味覺的雙重美好。

圖片來源:由商家提供

平價韓國享受，道地歐巴老闆！
位於斗六市的歐巴好食，是道地韓國老闆開的店，供應各式韓國特色料理：石鍋拌飯、春川辣炒雞、韓式炸雞等，甚至還有一個人也可以完食的人蔘雞湯！餐點價位落在100-200之間，另不定期有韓國罐裝飲料、甜米釀等優惠，勘為學生聚餐、上班族午餐，抑或三五好友敘舊好所在！

熟悉的港味，最對味！
傳承自香港老爹手藝，來一趟叮叮車港式早午餐，尋找獨到港味。以台灣在地蔬食肉類與香港進口原料結合，叮叮車港式早午餐提供各式手工港點、特色腸粉、飯類和公仔麵、法式西多士等餐點，喜愛香港和懷念家鄉口味的朋友們都能找到熟悉的味道！

圖片來源:由商家提供

鬧市中的綠洲
手厚商號擁有絕佳的地理位置：地處朝天宮附近，香客絡繹不絕。此處除了提供職人咖啡與細緻蛋糕可以悠閒品味之外，二樓隨著不同檔期有各自不同的展覽，要求飲食的水準和品質之餘，亦戮力打造空間的藝術氣息。同時也是一間環保友善民宿，提供旅人歇腳的好地方。

阿海師鴨肉麵線誕生於1948年前，創辦人魏德興先生自小貧困，到處推小攤車沿街叫賣養家糊口。在八七水災那一年，奠定了專賣當歸鴨肉麵線的決心，不斷的挑選出最佳口感的鴨子品種，及調配出最適合四季皆宜的當歸溫補中藥配方，搭上堅持手工製作的手工麵線；各式小菜方面也用盡心思研究風味，成為了當地的著名小吃，到土庫必造訪的台灣美食百大名店之一。而各大媒體、報章、雜誌及美食節目也競相報導，外國媒體也是座上賓，而雲林縣歷屆縣長更是阿海師鴨肉麵線的忠實支持者！也造就了今日屹立不搖傳承三代的阿海師鴨肉麵線。

四傻，是一間只有五張桌子的早午餐小餐館，安安靜靜位在斗六後火車站旁。
期待匆匆忙忙的旅人們，推開四傻的木門，一杯咖啡、一份清爽餐點、一本書、在輕柔音樂與光線裡，給自己一段慢下來的美好時光

養出好品質的鰻魚，也希望台灣人可以吃得到
第一鰻波 ---全國十大績優農業產銷班

『品牌故事』

很多人都不知道，在口湖鄉的埔南村，有著『鰻魚的故鄉』的稱號，也是全台灣唯一整個社區都是養鰻的社區，從民國58年開闢第一口鰻魚池，到民國75年鰻魚產業最高峰時，幾乎全村96%都從事養鰻，除創造台灣的經濟奇蹟更締造『鰻魚王國』的美譽。而第一鰻波顧名思義就是鰻魚故鄉的第一口鰻魚池，它走過鰻魚產業的艱辛歲月，也蘊藏著海口人面臨惡劣環境，胼手胝足、堅毅不拔、不向命運低頭的精神。

高中畢業就考上莒光號小姐，之後台北工專畢業又擔任過機械設計的嚴竹英，因緣際會認識第一鰻波的陳先生，當從繁華都市第一次來到口湖鄉看到滑溜溜的鰻魚時，心想這尾鰻魚「打死我都不敢抓起來」，一度想要落跑，但女人就是如此韌命，本著『嫁雞隨雞、嫁狗隨狗』的傳統女性精神，還戲稱自己是『嫁鰻隨鰻』，除了跟隨先生精研養殖技術，更推動食鰻文化，民國96年配合政府單位推動產銷履歷制度，更用益生菌處理水質，除了減少水資源的浪費，為友善土地盡一份心力，也因如此育成率高達90%以上。

第一鰻波鰻魚以外銷日本為主，近年來台灣鰻行銷日本也有相當好的口碑，鰻魚含有維生素A、E、EPA 、DHA及豐富的鈣與鋅及膠原蛋白 ，更有吃的化妝品之稱，也是日本人長壽的秘訣之一，第一鰻波感慨我們那麼用心養出安全、安心、美味的鰻魚，為何台灣人卻吃不到，所以毅然決然慎選自家養殖場最肥美鮮嫩的鰻魚，推出『第一鰻波胭脂鰻』，並推廣產業文化揭開鰻魚的神秘面紗，告訴消費者鰻魚的故事、鰻魚的養殖過程、鰻魚的種類、鰻魚的戀愛史、鰻魚三遷的故事、鰻魚要如何料理才能最好吃，希望國人也能開啟回春密碼 。

得獎紀錄
2012年『雲林縣績優產銷班』
『雲林縣農會農事發表』冠軍
2013年『2013雲林縣模範農民』
2013年『全國十大模範漁民』
2013年『全國十大績優農業產銷班』
2014年 榮獲農委會全國產銷履歷達人的殊榮。
2016年 獲選全國農村好物
2017年 入圍雲林縣十大伴手禮
2018年 榮獲雲林縣十大伴手禮
2020年 雲林良品

你說，英國有多遠？
斗六霍姆斯庫帶你享受英式下午茶
那你，喜歡司康嗎 ?
麵粉、奶油、牛奶簡單勾勒的美味，
淡淡的奶油蛋黃香氣，鬆軟的口感~~
一杯咖啡，一塊司康，搭配店內氣氛，
這裡有你要的英式貴婦下午茶時光。

圖片來源:由商家提供

俐落黑時尚，義式料理好拍又好吃
店內以黑色系、木裝潢打造，讓用餐空間特別有時尚感。座位不多但出餐品質與風味、平價路線，成為了聚餐好選擇，除了義大利麵以外，烤雞、鴨胸也是熱門款，擺盤、滋味皆美。

台法混搭披薩餐車，餅皮薄韌有香氣！
負責窯烤的法國廚師因為姻親關係，在台灣與大嫂之弟Han，一起開了當地小有名氣的披薩餐車，不僅料豐味美，揉麵、烤工都講究，更有超越連鎖店的勁道餅香，道地美味不傷荷包。

百年印書局內的異國創作料理
墨池堂前身原是日治晚期的印書局，老宅改造的書局化身為異國料理餐桌，專營餐桌美學、異國創作料理。食物擺盤瑰雅，器皿別具心思。追求餐序、菜譜設計、用餐氛圍的饕客，來訪此處，必然心動得每一道菜都一試芳澤。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

2020雲林滷肉飯節冠軍—神級滷肉飯！
以日料的廚藝背景，老闆返鄉打造空氣感日系木裝潢，並嚴格把關設計台菜，店內好吃又好拍。瓷碗上滷肉剔亮動人，肥瘦肉比例得當，米飯也粒粒分明，連涼菜都精緻細雅。

大骨湯、豬下水尬冬粉，絕妙好滋味
熬至乳水顏色的豬骨高湯，配上順滑冬粉、豬肉，讓許多在地人每日都必須吃上這湯頭濃郁的早午餐。另有綜合冬粉多了豬血、豬腸、豬舌、韭菜，讓口感層次、香氣都更豐富！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

滷到筋膜全軟！入口即化超強小排
小排筋膜在久滷之下發亮烏金色，柔到以舌頭就可推出骨枝，香嫩滋潤。滷汁與油花、肉香均勻的混和，吃完還覺「涮嘴」，讓這靠海主打海鮮的台西，以這豬小排飯成為一大亮點。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

懷舊風！滷肉飯界小當家
回鄉懷舊食堂是雲林滷肉飯比賽冠軍「回鄉食堂」創始店，裝潢走復古懷舊風，精挑肥瘦肉比例妥當的滷肉、並配上粒粒分明的白飯，使人口水直流，還有精緻涼菜都超搭必點。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

在地人最愛，樸實古早味！
爌肉飯是在地人來店必買，小小一碗兩片軟嫩控肉竟只要三十元，香菇肉羹更是必推。羹中赤肉紮實，不添加過多的澱粉修飾肉質，吃的肉質之新鮮，是外地難以品嚐的正古早味。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

特選草飼鵝，鮮到入口還在飛
選用當日溫體鵝肉，熬出鮮甜鵝高湯，佐以紅蔥頭，整碗高湯香氣高揚、膠滑、鵝肉細雅彈牙，真吃得到溫潤草飼鵝肉甜，招牌鵝肉飯更是香噴噴，我的老天鵝啊！怎麼停得下來啦！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

羊脂香，湯甜味美的嫩羊肉湯
李福羊肉以８０年老店馳名遠近，精選台灣羊，軟嫩清香不油膩。怕羊羶味的你更可以放心來試試招牌羊雜湯，吃的到多種口感，軟彈有勁，每一口都有台灣羊的甘香而沒有羊騷味。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

民國五十年開業，練功半世紀的鴨肉羹
羹湯略帶蔥頭爆香香氣，配甘甜脆嫩筍絲、帶皮薄鴨肉片讓整碗鴨肉羹食感層次，豐富很而順口，亦可加麵線、米粉等麵類，老闆的骨仔肉湯、滷肉飯、米糕也是內行必點選項。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)