慢遊雲林

在這裡，毛巾不只是毛巾。
1979年創建的興隆毛巾，擁有見證台灣社會變遷的厚實歷史背景，等於陪伴台灣人走過解嚴後經濟起飛的黃金時期！除了品質令人安心，觀光工廠更研發了毛巾的新玩法，化身狗、麋鹿、甜筒……絕對讓人大開眼界！

虎尾毛巾產業始於1950年，當時上海顧家五兄弟來台，並在虎尾創立「中大棉織廠」，吸引了大批勞工進入，當時外銷量激增，讓虎尾小型毛巾工廠日益增多，70年代虎尾毛巾產業可是有了「虎尾巾」的美譽，不過在九十年代，因開放中國毛巾進口，再加上2002年政府加入WTO，毛巾產業也受到影響，逐漸出現走下坡的趨勢。

丸莊醬油成立於1909年，源自台灣傳統醬油的發源地──西螺鎮。創始人莊清臨先生從小開始涉獵醬類製品，並傳承古法黑豆醬油的釀造工藝。利用西螺特有的水質與氣候，結合獨特的菌種及專業的釀造技術，製造出口感甘醇的黑豆蔭油。

丸莊食品堅持傳統純釀的黑豆醬油製作，同時擁有新式豆麥醬油的發酵技術，是少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠之一。2008年，丸莊醬油將老廠房改建成觀光工廠，並於2017年實現全台灣黑豆蔭油的使用，為少數大量使用100%台灣契作黑豆的醬油工廠，展現其對在地物產的堅持。

舉家同歡的綠色隧道
綠蔭編織成的綠色隧道，全長約莫兩公里，因步道兩側的50年濃密芒果樹蔭得名。散步在青翠草皮上來廠野餐遊憩、為小孩放電。還有在地特色市集可以消費，適合舉家共度慢活自在的午後。

創辦人吳武雄先生成立源順製油廠，從事專業製造食用油，於1978年向經濟部申請登記，正式成立主惠實業股份有限公司 ，並逐年設置台北、台中、雲林、高雄等四個行銷分處，開發客戶，銷售點遍及全國各地。源順製油永遠堅持「以製造生產對有益人體健康之產品為目標」的信念，產品品質曾多次受國家檢驗肯定。

浪漫水圳學，秋享落羽松
全台首座以水利主題園區，展示館藉由影像、模型和水利器具，實際展示農業跟水利之間的關係。因地處濁水溪上游，以八卦池模樣呈現的林內分水工作充滿觀賞性與教育價值。

林內鄉的「農田水利文物陳列館」，是國內首座以「水利」為主題的文物陳列館，透過館內靜態展示來介紹農田水利演進史，並結合戶外動態展覽來與民眾互動，呈現台灣農田水利歷史發展歷程，是一座結合知性與感性的文物館，且免費入園參觀，假日時人潮洶湧，如落羽松轉紅季節更是熱鬧。

蝠氣滿滿的生態之旅
黃金蝙蝠生態館是名滿全亞洲的蝙蝠生態館，早晚有解說員導覽，可以近距離觀察蝙蝠生態習性，為小朋友介紹生物多樣性知識。一旁的誠正國小更是以蝙蝠為主題的可愛蝙蝠俠小學。

黃金蝙蝠生態館位於水林鄉，是雲林縣最具特色的生態場館，是第三類觀光遊樂地區，也通過環境教育設施場所認證。 距離北港鎮僅10分鐘車程，館區雖然面積不大，但麻雀雖小五臟俱全，為亞洲地區較具規模的蝙蝠生態館，其生態藝術展現則為首要特色。館外門口有兩幅「五福臨門」及「百福駢臻」的蝙蝠紙浮雕，為生態紙雕大師王楨文老師的作品，代表著雲林縣民享有飛來的福氣以及蝠種生物多樣性。

手切鴨肉飯，遊子回鄉必吃的正雲林味
招牌手切的鴨肉飯將鴨肉切的幼秀，並淋上鴨油滷汁，光路過店攤就聞到滿滿鴨香，此外炖鴨湯更是招牌，由生鴨慢熬至鴨油逼出。肉厚切質地也嫩，一碗更是銅板有找，無法不愛。

北港朝天宮周遭平價庶民美食，同時也是北港兩間人氣相當高的鴨肉飯店家之一，人潮多時還得站在巷子口排隊！ 不同於手撕肉，老闆堅持細切，保留肉質的鮮嫩，讓每一口鴨肉飯都能咀嚼到鴨肉香氣。鴨心、下水湯，現點現燙的方式讓你入口不會感覺很難咬，令人讚不絕口！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

來一場鴨肉恰恰，飯香油甘肉彈牙！
北港鄉親在老蒸籠探頭前前後後，原來引頸期盼的就是這碗，由嫩筋、帶皮肉、清肉組成、口感像在舌尖跳起活潑恰恰的鴨肉飯！再配上那「吊出金湯」的招牌燉鴨、滷鴨翅、鴨下水一塊品嘗，真正酣眠都會跳恰恰！

木桶裡圓潤晶瑩的米飯，用特製的竹匙挖起尚冒著煙的白飯於碗內，抓小撮鴨肉絲舖陳再淋上鴨油，順口醇美的滋味常讓人舔嘴飵舌，另有三層竹籠蒸的燉鴨湯及限量供應的下水湯，都相當美味。 中山路上的「老受鴨肉飯」及「福安鴨肉飯」都深受本地人與外地人歡迎，時間一到即是高朋滿座，「老受鴨肉飯」2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢！不想排隊的遊客，另外也可嚐嚐大同路上的鴨肉飯，賣的菜色及口味也都不輸兩家老店喔。

現點現煮Ｑ軟圓仔，大碗只要30元！
除了加紅豆、綠豆、花生以外，更有脆圓，堅持現搓、現煮的湯圓，讓每一碗熱甜湯都是軟綿有勁到、不硬芯。圓仔冰更是夏天必點，滿滿五種料，現刨細冰燒冷著吃，退火又解渴。

北港圓仔湯是一家已超過甲子的老店了，老闆娘因年少失怙，十七歲就跟著母親以賣圓仔湯生活，在朝天宮廟埕前以一碗一角賣起，如今已由第三代共同經營，經營方式也由路邊攤型態轉為店面經營。其所製作之圓仔湯原料以糯米製作，脆圓則以甘薯粉製作，配以紅豆、綠豆、花生就成了一碗可口的綜合圓仔湯了。現場可提供多元化的選擇，有脆圓湯、紅豆圓仔湯、綠豆圓仔湯、花生圓仔湯，一年四季皆以冷熱售之。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

老饕最愛！牛雜必點的牛肉麵店！
以清燉方式逼出溫體牛鮮美的香氣，以牛肉、牛雜湯聞名。而老闆「炒功」也驚人，無論滑嫩牛筋、白肚、牛舌，各式牛雜，都仔細調味炒製，而非現成沙茶，這功夫沒在輸的啦！

施家屯牛雜，是一家以專賣牛肉料理而聞名的小吃店，乾淨簡單的陳設卻蘊藏著無比的美味，以新鮮的食材及道地扎實的料理手法，吸引來自各地聞名而來的饕客，每逢用餐時間常常可見客滿的景象，店家除了提供各種牛雜的小吃料理，也提供適合團體聚餐的火鍋料理。 店理點餐率最高的是炒牛雜，有牛心、牛肚、牛腸、牛肝、牛腎等內臟部位～小小一盤融彙了牛雜的特殊美味，這裡的牛雜都很軟嫩可口，連牛雜湯都非常的清爽美味，每一道料理都有其特色。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

濁水溪上的紅色巨龍
1952年完工的西螺大橋，是台灣西部關鍵的交通樞紐，全長近兩公里。完工彼時僅次於金門大橋，亦是遠東第一。近年轉型為觀光大橋，曾獲全台「公路八景」票選之首，景觀美不勝收，橋下公園尤其備受當地民眾喜愛。

橫跨濁水溪的西螺大橋是西螺的標誌，一眼遠眺大紅色的西螺大橋，早期是台灣西部縱貫公路的交通要衝，橋上曾有台糖的火車軌道，因此當時能見到汽車與火車同行的奇觀。 西螺大橋全長1939.03公尺，接近2公里的長度，分31拱，是當時的遠東第一，僅次於舊金山金門大橋的世界第二大橋。

小鎮之源：水道頭文化園區 BEIGANG WATER CULTURAL PARK
園區原為日治時期1930年建成的自來水廠，具當時最先進的水廠設計，供應北港居民飲水達一甲子以上，於 1997年停止營運。後雲林縣政府陸續完成設施、建築修復及環境整理後，規劃為文化園區並以其俗名「水道頭」命名之。

原稱為北港舊水塔的十字型水塔，外型小巧可愛，它曾是全鎮用水的重要泉源，也是北港鎮碩果僅存的日治時期代表建築。園區內有著百年老樹、日式建築及荷花池，可供遊人遊憩觀賞、舒心怡情。

日文稱為「水道頭」的自來水廠，有取水井、沈澱、過濾、消毒等設施，為當時最完善的設計，處理好的水以幫浦打上水塔後送到每一住家，被稱為「水道水」，亦即今日所謂自來水，而非來自地下水，供應北港居民飲水達一甲子以上，於1997年停用。 北港水塔建於昭和4年(1929年) ，俗稱「水道頭」，聳立在北港一號堤防旁，以北港溪流作為水源，鋼筋水泥結構的十角造型非常特殊，一旁的抽水機機房以清水磚砌成屋身，是日治時期僅存的代表建築。

園區內的特色建築
十角水塔(貯水塔 ) DECAGONAL WATER TOWER
高聳的「十角水塔」於1929年建成，塔高 20.4公尺，為 3層樓的鋼筋水泥構造物， 1、2樓為十角形、3樓為圓柱體，每面開半月形格子窗，造型特殊，全台唯一，雲林縣政府於2006年登錄為縣定古蹟，是台灣近代公共工程之代表建築。

日式宿舍群JAPANESE STYLE DORMITORY GROUP
包含廠長及員工宿舍，於1929~1930年間建成，廠長宿舍為獨棟一層木造建築，外牆已改為磚造，員工宿舍群為一棟四戶建日式建築，皆經雲林縣政府於 2010年登錄為歷史建築。

抽水機房（唧筒室）PUMPING MACHINE ROOM
抽水機房於1930年建成，內配有抽水機，主要功能是透過抽水機進行水池、水塔及水井間的配水，機房以清水磚砌成屋身，是展現日治時期工藝技術的代表建築，經雲林縣政府於2006年登錄為縣定古蹟。

慢濾池SLOW FILTERING POOL
區內共設置有三座濾水池，於1930年建成，是透過沉澱作用過濾水中雜質的自來水淨化設施，因集水過程緩慢，也稱「慢濾池」，現已改造作為園區內景觀生態池。

抽水井(唧筒井)PUMPING WELL
園區內現有兩座抽水井(唧筒井 )，於1930年建成，第一唧筒井為原水抽水井，儲存由北港溪引入的原水；第二唧筒井為清水井，儲存加氯、消毒後之淨水，經雲林縣政府於2006年登錄為縣定古蹟。

沉澱池SEDIMENTATIONBASIN
沉澱池於1930年建成，主要的功能是過濾雜質，淨化後的水會送到第二唧筒井，再從唧筒室送到貯水塔，整個淨水過程就此完成。水道頭自來水廠停用後，原來的沉澱池保留下來，目前為戰備水槽。

紅磚黑瓦，雅緻集會中心
紀念日本皇太子裕仁訪台，是成為斗六市民重要的集會事務空間。以日式紅磚黑瓦建構，每周日前廣場舉辦在地小農市集，記念館明亮高大，其他附屬建築小巧雅緻，是斗六旅遊必經之地。

行啟記念館的設立，源自於紀念來台行啟的裕仁皇太子。日本天皇出巡視察稱為「行幸」，皇太子或是皇后則稱為「行啟」。 「斗六行啟記念館」創於1926年，是由當地士紳吳克明發起與地方鄉親捐款和官方共同集資而成，至今已有90多年的歷史。 一方面作為裕仁皇太子行啟台灣事蹟之記念，另一方面則作為居民聚會之公共建築物，以滿足當地居民對公共聚會空間(集會、學習、宴會、表演)的需求。 光復後，本館先後租給「地下水公司」、「嘉義監理站斗六分站」、「軍公教福利品中心」等單位。

六星級無塵室製程，發現冷凍海鮮的鮮境。
全國首創魚鮮衛生12道的食安把關,讓您一探冷凍海鮮的鮮甜緣由. 懷著與民眾直接互動的熱切期盼，更企劃了「小畫家」的手作課程，讓大人與小朋友都能開心玩，放心買,安心用,更能保持對人、自然與土地的深刻感念。寓教於樂，是充滿教育意義的重要場所。

「朝露魚舖」雖然是魚工廠卻整潔明亮聞不到魚腥味，能見到透明化的魚品處理過程，顛覆傳統魚工廠的刻板印象。

古色古香的台灣味老街
斗六太平老街上的舊式洋樓房建築多採巴洛克式建築，街巷間有蛋飯、圓仔冰、肉圓、魷魚嘴焿等傳統台灣味美食，常有外國觀光客特意造訪，更充滿樂齡長輩偏愛的古早味情調。

太平老街位於雲林縣斗六市的太平路上，全長約600公尺，太平路一直是斗六的主要商店街，老街上的樓房建築特色以巴洛克式風格為主體設計，於日治時代建立至今已超過90多年的歷史，每棟樓房建築為兩層樓高，部分樓房更有刻上家族姓氏，於牆面及外壁上皆刻有精美及栩栩如生的雕飾圖案，除了呈現建築藝術的美感之外，還有顯赫名門世家的意涵存在。

傳統國粹，細緻展現。
以長年雕刻偶頭出身的徐炎卿師父，其家族後人開創的戲偶文創園區收藏了著名的布袋戲角色，經典角色譬如：史艷文、素還真、黑白郎君等等，留待大家近距離見識偶的美、偶的細節。

布袋戲深耕台灣百年也是台灣具有代表性地方文化，精彩的布袋戲表演背後布袋戲偶的雕刻製作絕對功不可沒，徐炎卿大師從50年代開始投入布袋戲偶雕刻，也製作出風靡全台的布袋戲精典角色史艷文、藏鏡人、黑白郎君、劉三、怪老子、二齒等知名人物，炎卿大師的子孫也傳承了這項工藝，目前也已經傳承到第三代了。

牽動聚落的五年王爺
馬鳴山鎮安宮主祀五年千歲，十二姓王爺，每四年（逢寅、午、戌年）舉行五年大科，祈安清醮祭典，牽動雲嘉南信仰圈幾近五百多個香庄聚落的民俗日常，正月十五元宵遶境，俗稱吃飯擔。

馬鳴山鎮安宮外觀/五年千歲 攝影：薛穎琦。(授權照片請勿轉載)

黑面琵鷺天堂和絕美夕照
成龍溼地原為可耕地，因為受到地層下陷、海水倒灌影響而不得不廢耕。但也因生態演化豐富，常吸引黑面琵鷺等等的罕見鳥類進駐。經過藝術家的設計裝置藝術「水核心」後，此地的絕美夕照已成為口湖名勝，必須一訪。

成龍濕地位於雲林口湖鄉，是一般保護區，被列為國家重要濕地之一，目前已由荒廢的田地演化為生物群集的濕地，每年都有成千上萬的候鳥飛來駐足棲息，有瀕臨絕種的黑面琵鷺，還有小燕鷗、紅隼等等，更有豐富的魚類及螃蟹等，儼然是地方重要觀光資源。

台灣媽祖總本山
北港朝天宮主祀媽祖，俗呼北有關渡媽，南有北港媽。廟為國定古蹟，每年農曆三月十九、二十日，國家重要民俗-「北港迓媽祖」熱鬧，成就了北港眾多的工藝匠師以及百年藝陣。

位於雲林北港的北港朝天宮，舊稱「天妃廟」或「天后宮」，是一座歷史悠久莊嚴的媽祖廟，建立於1694年至今已經300多年的歷史，也是國定第二級古蹟。 宗教廟宇是人民重要的精神寄託，每年農曆三月十九、二十日是北港地區更熱鬧的日子——「北港朝天宮迎媽祖」的繞境活動，讓全民「瘋媽祖」。繞境的範圍並不會前往到其他縣市，卻有著許多專屬於北港朝天宮的特色。

戲裡乾坤，彈指話說千古事
前身質樸雅致的虎尾郡役所，於2001年正式公告為歷史建築，並化身在地文化氣息濃厚的布袋戲館。館內詳盡介紹布袋戲各派別、角色、文化故事和歷史沿革，來自各國的經典戲偶角色；蘊藏著古早記憶的皮影戲偶及金碧輝煌的戲臺，以及備受好評的互動式表演，皆適合與長輩同遊，感受布袋戲演藝的時光隧道！

一提到布袋戲這台灣之光，就不得不提到布袋戲的故鄉——雲林虎尾鎮，而位於虎尾的雲林布袋戲館，就跟大家來特別介紹一下吧。 雲林布袋戲館展示布袋戲的發展史和靜態戲偶陳列，讓民眾能前來了解傳統布袋戲的發展，並保存傳統布袋戲，不讓文物文化流失。布袋戲館的成立，讓大家可以有地方吸收布袋戲文化，了解布袋戲過去的歷史，進而認同傳統藝術布袋戲。

情人共行森林癒，汲享芬多精！
從古坑華山咖啡區步行半小時可達。V字型橋面因以繩索編織而成，一次僅容兩人通過故獲此名。在重山環繞和山林芬多精中通過情人橋，頗有一份走鋼索的刺激。

古坑情人橋——華山一日遊，郊外踏青的好地方，步道高低落差約落差70 公尺，獨特造型神似竹山天梯 ，觀景台上視野遼闊令人身心舒暢。

懂喝酒，更要懂釀酒。
1996年創建迄今的福祿壽觀光酒廠，擁有珍貴的歷史記憶和舊時物件，保留了完整的台灣製酒文化器具，廠內的七個館區、更完美展示著農業時期到現今，台灣釀酒的革新與承襲，教人沿途品味濃酒香、賞心好風光！
※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

福祿壽酒廠擁有台灣島上天然的釀酒環境，傳統工藝製酒加上百年老井古泉，釀出甘醇好酒，福牌高粱酒系列屢獲世界菸酒評鑑機構金質獎肯定，已成功行銷中國、美國、日本、歐洲共同市場、澳洲等，努力成為世界級的品牌。